Open post
Ηλεία: Φίδι δάγκωσε πυροσβέστη σε επιχείρηση κατάσβεσης φωτιάς

Ηλεία: Φίδι δάγκωσε πυροσβέστη σε επιχείρηση κατάσβεσης φωτιάς

O πυροσβέστης επιχειρούσε σε φωτιά που ξέσπασε νωρίς το απόγευμα της Παρασκευής, σε αγροτοδασική έκταση, στην περιοχή Νεάπολη των Λεχαινών.

Σε νοσοκομείο της Πάτρας μεταφέρθηκε το μεσημέρι της Παρασκευής ένας πυροσβέστης ο οποίος δέχθηκε τσίμπημα από φίδι κατά τη διάρκεια κατάσβεσης φωτιάς στα Λεχαινά.

Σύμφωνα με τις έως τώρα πληροφορίες του PatrisNews, ο πυροσβέστης επιχειρούσε σε φωτιά που ξέσπασε νωρίς το απόγευμα της Παρασκευής, σε αγροτοδασική έκταση, στην περιοχή Νεάπολη των Λεχαινών.

Αμέσως μετά το τσίμπημα ο άνδρας μεταφέρθηκε στο Κέντρο Υγείας της περιοχής κι από εκεί σε Νοσοκομείο της Αχαϊκής πρωτεύουσας.

Όσον αφορά στην πυρκαγιά, καίει σε αγροτοδασική περιοχή της Νεάπολης Λεχαινών, με ισχυρές δυνάμεις της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Λεχαινών να βρίσκονται στο σημείο για την κατάσβεση του μετώπου.

Συγκεκριμένα, στο σημείο επιχειρούν αυτή τη στιγμή 9 οχήματα και 30 άνδρες με μία ομάδα πεζοπόρου τμήματος.





Source link

Open post
Ξεκίνησαν οι πληρωμές του Power Pass

Ξεκίνησαν οι πληρωμές του Power Pass

Η επιστροφή χρημάτων αφορά πάνω από 1,9 εκατ. δικαιούχους που θα λάβουν χρήματα ως αναδρομικά για τις αυξήσεις που έφερε η ρήτρα αναπροσαρμογής στο διάστημα από την 1η Δεκεμβρίου 2021 έως και τον Ιούνιο του 2022.

Ξεκίνησε η πίστωση των χρημάτων του Power Pass στους τραπεζικούς λογαριασμούς των δικαιούχων.

Χθες αναρτήθηκαν στην σχετική εφαρμογή (vouchers.gov.gr) τα ποσά, ενώ παράλληλα απεστάλη και ενημερωτικό e-mail.

Η επιστροφή χρημάτων αφορά πάνω από 1,9 εκατ. δικαιούχους που θα λάβουν χρήματα ως αναδρομικά για τις αυξήσεις που έφερε η ρήτρα αναπροσαρμογής στο διάστημα από την 1η Δεκεμβρίου 2021 έως και τον Ιούνιο του 2022.

Για τους υπόλοιπους 600.000 δικαιούχους η αποζημίωση θα κατατεθεί μέχρι τις 22 Ιουλίου, αφού πρώτα ολοκληρωθεί ο έλεγχος που γίνεται στα στοιχεία των δηλώσεων.

Οι πληρωμές θα γίνουν εφάπαξ, ώστε οι δικαιούχοι να πάρουν το σύνολο των χρημάτων σε μία δόση.

Τα ποσά των επιστροφών ξεκινούν από τα 18 ευρώ και φτάνουν έως τα 600 ευρώ.

Τι σημαίνουν οι χαρακτηρισμοί των σταδίων της αίτησης

ΕΚΚΡΕΜΕΙ ΥΠΟΒΟΛΗ: o χρήστης δεν έχει πατήσει “υποβολή αίτησης”.

ΑΠΟΡΡΙΦΘΕΙΣΑ: έχει απορριφθεί η αίτηση. Εάν πλοηγηθείτε στη σελίδα της αίτησης θα δείτε στο πάνω μέρος περισσότερες πληροφορίες (π.χ. αδυναμία διασταύρωσης του ΑΦΜ ως δικαιούχου/συνδικαιούχου στο δηλωθέν ΙΒΑΝ). Απορριφθείσες αιτήσεις μπορούν να αλαχθούν και να επανυποβληθούν.

ΥΠΟ ΕΛΕΓΧΟ: η αίτηση έχει υποβληθεί και βρίσκεται σε διαδικασία ελέγχου των ακολούθων.
– αν το ΑΦΜ είναι δικαιούχος / συνδικαιούχος στο δηλωθέν IBAN.
– αν ο αιτών/αιτούσα δεν έχει ξεπεράσει την μία (1) αίτηση για τον ίδιο και τον/την σύζυγο και δεν έχει ξεπεράσει τις τρεις (3) για τα προστατευόμενα μέλη.

ΥΠΟ ΕΚΚΑΘΑΡΙΣΗ: για τις αιτήσεις που βρίσκονται σε αυτή την κατάσταση, έχουν ολοκληρωθεί οι έλεγχοι για το ΙΒΑΝ/ΑΦΜ, και δεν απαιτούνται επιπλέον ενέργειες από τον πολίτη. Μετά την ολοκλήρωση της Περιόδου Υποβολής αιτήσεων (1η Ιουλίου 2022) θα εκτελεστούν οι διασταυρώσεις με τα στοιχεία λογαριασμών που θα δοθούν από τους παρόχους, ώστε να γίνει η εκκαθάριση και να υπολογιστεί το ποσό της επιδότησης.

ΠΡΟΣ ΑΠΟΣΤΟΛΗ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ: το ποσό επιστροφής (για πληρωμή, μέσω ΔΙΑΣ) θα αποσταλεί στο επιλεγμένο Χρηματοπιστωτικό Ίδρυμα.

ΠΡΟΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΑΠΟ ΤΡΑΠΕΖΙΚΟ ΙΔΡΥΜΑ: η εντολή για το ποσό επιστροφής έχει αποσταλεί στο επιλεγμένο Χρηματοπιστωτικό Ίδρυμα μέσω ΔΙΑΣ και περιμένουμε από την τράπεζα να κάνει την πληρωμή.

ΕΓΚΡΙΘΕΙΣΑ: έχουμε λάβει απάντηση από το επιλεγμένο Χρηματοπιστωτικό Ίδρυμα ότι εκτέλεσε επιτυχώς την πληρωμη. Ο/Η δικαιούχος μπορεί να ελέγξει το λογαριασμό του/της.

Μητσοτάκης για Power Pass: Καλύπτουμε το 60% των αυξήσεων

Tο Power Pass είναι ένα ακόμη όπλο στη μάχη κατά της ακρίβειας, αναφέρει σε δήλωσή του ο πρωθυπουργός, Κυριάκος Μητσοτάκης με αφορμή την έναρξη πληρωμών από σήμερα και τονίζει ότι «είμαστε σε πόλεμο».

Ο Κυριάκος Μητσοτάκης σημειώνει ότι «διεκπεραιώθηκαν 3 εκατομμύρια αιτήσεις και σχεδόν 2 εκατομμύρια δικαιούχοι εισπράττουν, ήδη, ποσά από 18 έως και 600. ευρώ».

Σημειώνει ακόμη ότι πρόκειται για ένα ακόμη ανάχωμα απέναντι στην ακρίβεια, το οποίο τονίζει ότι θα ήθελε να ήταν μεγαλύτερο, ωστόσο αναφέρει ότι «πρέπει να ζυγίζεται στο μέτρο της πραγματικότητας και των εθνικών μας αντοχών».

Πηγή: skai.gr



Source link

Open post
Πιερρακάκης: Το «Knossos 2» στην Κρήτη θα είναι από τα μεγαλύτερα δημόσια Data Center

Πιερρακάκης: Το «Knossos 2» στην Κρήτη θα είναι από τα μεγαλύτερα δημόσια Data Center

“Επιλέξαμε την Κρήτη, επιλέξαμε το Ηράκλειο, επιλέγουμε να απελευθερώσουμε το δυναμικό της πατρίδας μας” τόνισε ο Υπουργός Επικρατείας και Ψηφιακής Διακυβέρνησης 

Το νέο Κέντρο Δεδομένων «Κνωσός ΙΙ» θα είναι  ένα από τα μεγαλύτερα της Ελλάδας τόνισε την Παρασκευή ο Υπουργός Επικρατείας και Ψηφιακής Διακυβέρνησης Κυριάκος Πιερρακάκης επισκεπτόμενος τις εγκαταστάσεις του Κέντρου Δεδομένων «Κνωσός» που λειτουργεί το Εθνικό Δίκτυο Υποδομών Τεχνολογίας και Έρευνας (ΕΔΥΤΕ ΑΕ – GRNET) στους χώρους του Πανεπιστημίου Κρήτης. 

Ο κ. Πιερρακάκης δήλωσε: «Έχουμε την ιδιαίτερη χαρά να βρισκόμαστε στους χώρους του Πανεπιστημίου Κρήτης στο Ηράκλειο. Εδώ ουσιαστικά θα ξεκινήσει ένα από τα μεγαλύτερα Data Center της χώρας να λειτουργεί πάρα πολύ σύντομα. Πρόκειται για το “Κνωσός II”. Ήδη, σε αυτούς τους χώρους βρίσκεται το Data Center “Κνωσσός Ι”. Το “Κνωσσός II” θα είναι πέντε φορές μεγαλύτερο και θα λειτουργεί με πράσινη ενέργεια. Η χρηματοδότησή του γίνεται με πόρους από το Ταμείο Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας. Η Περιφέρεια Κρήτης έχει υπογράψει πρόσφατα, από κοινού με εμάς και με το Πανεπιστήμιο Κρήτης, μνημόνιο συνεργασίας για το πώς το μεγάλο αυτό έργο που υλοποιηθεί. Νομίζω ότι αυτό έχει μία πάρα πολύ ισχυρή τόσο συμβολική όσο και πραγματική αξία στο πεδίο, γιατί σε τελική ανάλυση τέτοιου τύπου υποδομές μπορούν πραγματικά να βοηθήσουν ώστε να απελευθερωθεί το σημαντικό δυναμικό της χώρας. Επιλέξαμε την Κρήτη, επιλέξαμε το Ηράκλειο, επιλέγουμε να απελευθερώσουμε το δυναμικό της πατρίδας μας».

Ο Υπουργός, συνοδευόμενος από τον Υφυπουργό Ψηφιακής Διακυβέρνησης Θοδωρή Λιβάνιο και τον Περιφερειάρχη Κρήτης Σταύρο Αρναουτάκη, ξεναγήθηκε στις εγκαταστάσεις του «Κνωσός» από τον πρύτανη του Πανεπιστημίου Κρήτης Γεώργιο Κοντάκη, τον αντιπρύτανη Μιχάλη Παυλίδη και τον πρόεδρο του ΕΔΥΤΕ Στέφανο Κόλλια.

Το νέο Data Center θα ονομάζεται «Κνωσός ΙΙ». Κατασκευάζεται κατόπιν υπογραφής Τριμερούς Προγραμματικής Συμφωνίας μεταξύ του Πανεπιστημίου Κρήτης, της Περιφέρειας Κρήτης και του Εθνικού Δικτύου Υποδομών Τεχνολογίας και Έρευνας (ΕΔΥΤΕ ΑΕ – GRNET), εποπτευόμενου φορέα του Υπουργείου Ψηφιακής Διακυβέρνησης. Πρόκειται για το νέο οικολογικό κέντρο δεδομένων το οποίο αναμένεται να εξελιχθεί σε ένα από τα μεγαλύτερα της Ελλάδας. Ήδη, στους χώρους του Πανεπιστημίου Κρήτης λειτουργεί το πρώτο Data Center του ΕΔΥΤΕ, και με την εγκατάσταση και λειτουργία του νέου Κέντρου Δεδομένων, το Πανεπιστήμιο Κρήτης αναμένεται να αποτελεί σημείο αναφοράς και επίκεντρο για όλη την Ελλάδα.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ





Source link

Open post
Αμερικανός πεζοναύτης περιγράφει την κράτησή του σε ψυχιατρείο στη Ρωσία

Αμερικανός πεζοναύτης περιγράφει την κράτησή του σε ψυχιατρείο στη Ρωσία

Ο Αμερικανός πρώην πεζοναύτης Τρέβορ Ριντ περιγράφει την εμπειρία του κατά τη διάρκεια της κράτησής του σε ένα ρωσικό ψυχιατρικό ίδρυμα σε μια συνέντευξη που μεταδόθηκε σήμερα, στην οποία αναφέρεται λεπτομερώς στις ελεεινές συνθήκες που επικρατούσαν στους χώρους νοσηλείας των βαριά ψυχικά άρρωστων κρατουμένων.

Ο Ριντ, που συνελήφθη στη Ρωσία το 2019, αφέθηκε ελεύθερος στις 28 Απριλίου σε μια ανταλλαγή κρατουμένων που έλαβε χώρα εν μέσω των πιο τεταμένων σχέσεων μεταξύ Ουάσινγκτον-Μόσχας τις τελευταίες δεκαετίες λόγω του πολέμου στην Ουκρανία.

Σε αποσπάσματα από τη συνέντευξη που παραχώρησε στο CNN, ο Ριντ είπε ότι κρατούνταν μαζί με άλλους επτά κρατούμενους σε ένα κελί σε μια ψυχιατρική μονάδα.

Η ρωσική πρεσβεία στην Ουάσινγκτον δεν σχολίασε άμεσα τη συνέντευξη του Ριντ.

Οι περισσότεροι από τους κρατούμενους ήταν φυλακισμένοι για βίαια εγκλήματα, συμπεριλαμβανομένων ανθρωποκτονιών και ήταν «απλά άνθρωποι με διαταραγμένη προσωπικότητα», είπε, αναγνωρίζοντας ότι φοβόταν για τη ζωή του.

«Μέσα σε εκείνο το κελί, ξέρετε, δεν ήταν ένα ωραίο μέρος», είπε ο Ριντ. «Υπήρχε αίμα σε όλους τους τοίχους εκεί – όπου οι κρατούμενοι είχαν αυτοκτονήσει, ή είχαν σκοτώσει άλλους κρατούμενους ή προσπάθησαν να το κάνουν.

«Οι τουαλέτες είναι μια τρύπα στο πάτωμα. Και, ξέρετε, υπήχαν ακαθαρσίες παντού, σε όλο το πάτωμα, στους τοίχους. Υπάρχουν άνθρωποι εκεί μέσα που περπατούν και μοιάζουν με ζόμπι».

Ο πρώην πεζοναύτης τόνισε στο CNN ότι πίστευε ότι τον έβαλαν στην ψυχιατρική μονάδα λόγω των συνεχιζόμενων προσπαθειών του να ασκήσει έφεση κατά της καταδίκης του.

Ο Ριντ, 30 ετών, από το Τέξας, καταδικάστηκε το 2019, με την κατηγορία ότι έθεσε σε κίνδυνο τη ζωή δύο αστυνομικών ενώ ήταν μεθυσμένος σε μια επίσκεψη του στη Μόσχα. Η κυβέρνηση των ΗΠΑ χαρακτήρισε τις κατηγορίες πολιτικό θέατρο.

Ο ίδιος είπε ότι δεν επέτρεπε στον εαυτό του να πιστέψει ότι θα αποφυλακιζόταν. «Δεν άφηνα τον εαυτό μου να ελπίζει», είπε.

Οι ρωσο-αμερικανικές σχέσεις βρίσκονται στο χειρότερο σημείο απο την εποχή του Ψυχρού Πολέμου μετά την εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία στις 24 Φεβρουαρίου και τις κυρώσεις που επέβαλλε στη συνέχεια η Δύση στη Μόσχα.

Ο πρώην πεζοναύτης Πολ Γουίλαν και η Αμερικανίδα μπασκετμπολίστρια Μπρίτνεϊ Γκρίνερ, δύο φορές χρυσή Ολυμπιονίκης, παραμένουν υπό κράτηση στη Ρωσία.

Η οικογένεια του Γουίλαν καλεί την κυβέρνηση Μπάιντεν να πιέσει για την υπόθεσή του, ειδικά μετά την απελευθέρωση του Ριντ με αντάλλαγμα τον Ρώσο πιλότο Κονσταντίν Γιαροσένκο.

«Προφανώς πρέπει να κάνουμε περισσότερα γιατί δεν συμφωνούν όλοι ότι είναι εξασφαλισμένη η απελευθέρωση του Πολ», δήλωσε ο αδερφός του Γουίλαν, Ντέιβιντ, σε δήλωσή του χθες Πέμπτη.

Πηγή: ΑΠΕ-ΜΠΕ

Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





Source link

Open post
Μια ξεχωριστή περιφορά του Επιταφίου μέσα στη Θάλασσα

Μια ξεχωριστή περιφορά του Επιταφίου μέσα στη Θάλασσα

Αρκετοί ήταν οι πιστοί που παρακολούθησαν και φέτος, την ακολουθία της Μεγάλης Παρασκευής και την περιφορά του Επιταφίου μέσα στη θάλασσα, στην Αγία Γρηγορούσα στο Καστράκι της Νάξου.

Ένα έθιμο που πραγματοποιείται κάθε χρόνο στην συγκεκριμένη περιοχή του νησιού, με τους επισκέπτες αλλά και τους μόνιμους κατοίκους της Νάξου, να συμμετέχουν και να παρακολουθούν ευλαβικά, τις θρησκευτικές εκδηλώσεις της Μεγάλης Παρασκευής στο παραθαλάσσιο ξωκλήσι της Αγίας Γρηγορούσας, στην περιοχή Πολιχνίου.

Ο Επιτάφιος είναι φτιαγμένος από ξύλα της θάλασσας και στολισμένος ελάχιστα, την ίδια ώρα που τον συνοδεύουν οι ψαλμωδίες των πιστών, στην περιφορά του, εντός της θάλασσας.

Κοντά στο σημείο και ο Εσταυρωμένος, ένας Σταυρός φτιαγμένος με θαλασσόξυλα, ο οποίος συμπληρώνει ένα έθιμο, που έχει καθιερωθεί τα τελευταία χρόνια στο Καστράκι της Νάξου και είναι γνωστό για το ξεχωριστό του χαρακτήρα.

Πηγή: Cyclades24

Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις



Source link

Open post
Σε ρόλο ειρηνοποιού ο Αμπράμοβιτς με τις ευλογίες του Πούτιν

Σε ρόλο ειρηνοποιού ο Αμπράμοβιτς με τις ευλογίες του Πούτιν

Λονδίνο, Θανάσης Γκαβός 

Ο Βλάντιμιρ Πούτιν ενέκρινε προσωπικά την εμπλοκή του Ρόμαν Αμπράμοβιτς στις ειρηνευτικές συνομιλίες μεταξύ Ρωσίας και Ουκρανίας, αποκαλύπτουν οι Financial Times επικαλούμενοι δύο άτομα με απευθείας γνώση της υπόθεσης.

Όπως σχολιάζει η βρετανική εφημερίδα, η «απευθείας ευλογία» του Πούτιν υποδεικνύει πως ο Ρώσος ολιγάρχης ζήτησε έγκριση για τον διαμεσολαβητικό του ρόλο σε ανώτατο επίπεδο.

Αυτό αντιφάσκει με τις διαβεβαιώσεις του ότι δεν έχει στενή σχέση με τον Ρώσο Πρόεδρο, για την οποία υποβλήθηκε σε αυστηρές κυρώσεις αρχικά από το Ηνωμένο Βασίλειο και έπειτα από την ΕΕ.

Ο Ρόμαν Αμπράμοβιτς, όπως είχε παραδεχθεί εκπρόσωπός του μετά από ισραηλινό δημοσίευμα, είχε επιδιώξει να συμβάλει στην έναρξη των διαπραγματεύσεων.

Συγκεκριμένα οι FT υποστηρίζουν ότι ο Ρώσος μεγιστάνας συναντήθηκε στα τέλη Φεβρουαρίου με ανώτερο αξιωματούχο από το γραφείο του Ουκρανού προέδρου, Ζελένσκι για το σκοπό αυτό.

Μάλιστα ο σύμβουλος του Προέδρου Ζελένσκι, Νταβίντ Αραχάμια βεβαιώνει στη βρετανική εφημερίδα ότι ο Αμπράμοβιτς ήταν «βαριά εμπλεκόμενος» στις συνομιλίες και λέει μάλιστα ότι τον συνάντησε στο Γκόμελ της Λευκορωσίας κατά τον πρώτο γύρο των διαπραγματεύσεων.

Ο εκπρόσωπος του Κρεμλίνου Ντμίτρι Πεσκόφ επιβεβαίωσε ότι ο Αμπράμοβιτς είχε έναν ρόλο στη διευθέτηση των συνομιλιών αλλά δεν επιβεβαίωσε την απευθείας έγκριση από τον Πρόεδρο Πούτιν.

Μία εκ των πηγών της εφημερίδας αναφέρει πως για τον ίδιο τον Αμπράμοβιτς η ανάμιξή του ήταν ρίσκο, αλλά ο ίδιος είχε πει «θέλω να κάνω κάτι».

Οι Financial Times σημειώνουν επίσης πως ο Αμπράμοβιτς είναι πολύ ενεργός από την έναρξη του πολέμου, τόσο προσπαθώντας να κλείσει συναντήσεις μεταξύ διαμεσολαβητών όσο και επί ανθρωπιστικών θεμάτων.

Φέρεται να έχει συναντηθεί το τελευταίο διάστημα με τον πρώην καγκελάριο Γκέρχαρντ Σρέντερ στη Μόσχα, καθώς και με τον επικεφαλής των Ρώσων διαπραγματευτών Βλάντιμιρ Μεντίνσκι, αλλά και με τον σύμβουλο εξωτερικής πολιτικής του Προέδρου Ερντογάν, Ιμπραήμ Καλίν όταν βρέθηκε στην Τουρκία.
 

Πηγή: skai.gr

Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις



Source link

Open post
Στα χρώματα της ουκρανικής σημαίας η πλατεία Ομονοίας

Στα χρώματα της ουκρανικής σημαίας η πλατεία Ομονοίας

Στα χρώματα της ουκρανικής σημαίας θα φωταγωγηθεί απόψε η πλατεία Ομονοίας, ως ένδειξη στήριξης στην χώρα που βάλλεται από τα πυρά της Ρωσίας. Επίσης, και η Τεχνόπολη στο Γκάζι θα φωταγωγηθεί.

Από χτες πολλές άλλες πόλεις φωταγώγησαν εμβληματικά κτήριά τους αναλόγως, ανάμεσά τους και η Κομισιόν.

Πηγή: skai.gr

Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις





Source link

Open post
methodoi-epexergasias-kata-tin-paragogi-galaktos

Μέθοδοι επεξεργασίας κατά την παραγωγή γάλακτος

Σχεδόν όλο το γάλα που πωλείται για ανθρώπινη κατανάλωση υποβάλλεται σε επεξεργασία με κάποιο τρόπο. Αυτό γίνεται για να αυξηθεί η ασφάλεια και η διάρκεια ζωής των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Παστερίωση

Η παστερίωση είναι η διαδικασία θέρμανσης του γάλακτος για την καταστροφή δυνητικά επιβλαβών βακτηρίων που περιστασιακά βρίσκονται στο νωπό γάλα. Η θερμότητα εξαλείφει τα ωφέλιμα αλλά και τα επιβλαβή βακτήρια, τις ζύμες και τις μούχλες.

Ωστόσο, η παστερίωση δεν κάνει το γάλα αποστειρωμένο. Επομένως, πρέπει να κρυώσει γρήγορα μετά τη θέρμανση για να αποτρέψει τον πολλαπλασιασμό τυχόν επιζώντων βακτηρίων. Η παστερίωση έχει ως αποτέλεσμα μια μικρή απώλεια βιταμινών λόγω της ευαισθησίας τους στη θερμότητα, αλλά δεν έχει ουσιαστική επίδραση στη θρεπτική αξία του γάλακτος.

Ομογενοποίηση

Το λίπος του γάλακτος αποτελείται από αμέτρητα σωματίδια, ή σφαιρίδια, διαφορετικών μεγεθών. Στο νωπό γάλα, αυτά τα λιπαρά σφαιρίδια έχουν την τάση να κολλάνε μεταξύ τους και να επιπλέουν στην επιφάνεια. Η ομογενοποίηση είναι η διαδικασία διάσπασης αυτών των σφαιριδίων λίπους σε μικρότερες μονάδες. Αυτό γίνεται θερμαίνοντας το γάλα και αντλώντας το μέσα από στενούς σωλήνες σε υψηλή πίεση.

Ο σκοπός της ομογενοποίησης είναι να αυξήσει τη διάρκεια ζωής του γάλακτος και να του δώσει πιο πλούσια γεύση και πιο λευκό χρώμα. Τα περισσότερα γαλακτοκομικά προϊόντα παράγονται από ομογενοποιημένο γάλα. Εξαίρεση αποτελεί το τυρί, το οποίο συνήθως παράγεται από μη ομογενοποιημένο γάλα. Η ομογενοποίηση δεν έχει αρνητικές επιπτώσεις στη διατροφική ποιότητα

Ωμό εναντίον παστεριωμένου γάλακτος

Το νωπό γάλα είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για το γάλα που δεν έχει παστεριωθεί ή ομογενοποιηθεί. Η παστερίωση είναι η διαδικασία θέρμανσης του γάλακτος για να αυξηθεί η διάρκεια ζωής και να ελαχιστοποιηθεί ο κίνδυνος ασθένειας από επιβλαβείς μικροοργανισμούς που μπορεί να υπάρχουν στο νωπό γάλα. Η θέρμανση έχει ως αποτέλεσμα μια ελαφρά μείωση σε αρκετές βιταμίνες, αλλά αυτή η απώλεια δεν είναι σημαντική από την άποψη της υγείας.

Η ομογενοποίηση, η διαδικασία διάσπασης των σφαιριδίων λίπους στο γάλα σε μικρότερες μονάδες, δεν έχει γνωστές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. Η κατανάλωση νωπού γάλακτος σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο παιδικού άσθματος, εκζέματος και αλλεργιών. Ο λόγος για αυτόν τον συσχετισμό δεν είναι ακόμη απολύτως σαφής. Αν και το νωπό γάλα είναι πιο φυσικό από το επεξεργασμένο γάλα, η κατανάλωσή του είναι πιο επικίνδυνη.

Στις υγιείς αγελάδες, το γάλα δεν περιέχει βακτήρια. Κατά τη διαδικασία του αρμέγματος, της μεταφοράς ή της αποθήκευσης το γάλα μολύνεται με βακτήρια, είτε από την ίδια την αγελάδα είτε από το περιβάλλον. Τα περισσότερα από αυτά τα βακτήρια δεν είναι επιβλαβή και πολλά μπορεί να είναι ακόμη και ωφέλιμα, αλλά περιστασιακά, το γάλα μολύνεται με βακτήρια που έχουν τη δυνατότητα να προκαλέσουν ασθένεια. Αν και ο κίνδυνος να αρρωστήσετε από την κατανάλωση νωπό γάλα είναι μικρός, μια μεμονωμένη μόλυνση που μεταδίδεται από το γάλα μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.

Οι άνθρωποι συνήθως αναρρώνουν γρήγορα, αλλά εκείνοι με αδύναμο ανοσοποιητικό σύστημα, όπως οι μεγαλύτεροι ενήλικες ή τα πολύ μικρά παιδιά, είναι πιο επιρρεπείς σε σοβαρές ασθένειες. Το νωπό γάλα δεν έχει παστεριωθεί ή ομογενοποιηθεί. Δεν συνιστάται να πίνετε νωπό γάλα, καθώς μπορεί να είναι μολυσμένο με επιβλαβή βακτήρια.

Το γάλα είναι ένα από τα πιο θρεπτικά ποτά στον κόσμο. Δεν είναι μόνο πλούσιο σε πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας, αλλά και εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων, όπως ασβέστιο, βιταμίνη Β12 και ριβοφλαβίνη. Για το λόγο αυτό, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και να μειώσει την αρτηριακή πίεση.

Ακόμα, μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στις πρωτεΐνες του γάλακτος ή δυσανεξία στη ζάχαρη του γάλακτος (λακτόζη). Το γάλα έχει επίσης συνδεθεί με την ακμή και με αυξημένο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη. Στο τέλος της ημέρας, η μέτρια κατανάλωση αγελαδινού γάλακτος είναι υγιεινή για τους περισσότερους ανθρώπους, αλλά θα πρέπει να αποφεύγετε την υπερβολική κατανάλωση.

Το γάλα είναι μια καλή πηγή ποιοτικής πρωτεΐνης

Το γάλα είναι μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης, με ένα μόνο φλιτζάνι να περιέχει 8 γραμμάρια. Το γάλα είναι μια πλούσια πηγή ποιοτικής πρωτεΐνης που περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα. Μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της μυϊκής απώλειας που σχετίζεται με την ηλικία και να προωθήσει την αποκατάσταση των μυών μετά την άσκηση.

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για πολλές ζωτικές λειτουργίες στο σώμα σας, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης και ανάπτυξης, της κυτταρικής επισκευής και της ρύθμισης του ανοσοποιητικού συστήματος. Το γάλα θεωρείται «πλήρης πρωτεΐνη», που σημαίνει ότι περιέχει και τα εννέα από τα απαραίτητα αμινοξέα που είναι απαραίτητα για να λειτουργεί το σώμα σας στο βέλτιστο επίπεδο.

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι πρωτεΐνης που βρίσκονται στο γάλα, η καζεΐνη και η πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Και οι δύο θεωρούνται πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας. Η καζεΐνη αποτελεί την πλειοψηφία της πρωτεΐνης που βρίσκεται στο αγελαδινό γάλα, αποτελώντας το 70-80% της συνολικής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνη. Ο ορός γάλακτος αντιπροσωπεύει περίπου το 20%. Η πρωτεΐνη ορού γάλακτος περιέχει τα αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας λευκίνη, ισολευκίνη και βαλίνη, τα οποία συνδέονται με οφέλη για την υγεία.

Η κατανάλωση γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων έχει συνδεθεί με μεγαλύτερη μυϊκή μάζα ολόκληρου του σώματος και καλύτερη σωματική απόδοση σε ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας. Το γάλα έχει επίσης αποδειχθεί ότι ενισχύει την αποκατάσταση των μυών στους αθλητές.

Στην πραγματικότητα, η κατανάλωση γάλακτος μετά από μια προπόνηση μπορεί να μειώσει τη μυϊκή βλάβη, να προάγει την αποκατάσταση των μυών, να αυξήσει τη δύναμη και ακόμη και να μειώσει τον μυϊκό πόνο. Επιπλέον, είναι μια φυσική εναλλακτική λύση στα ροφήματα υψηλής επεξεργασίας πρωτεΐνης που διατίθενται στο εμπόριο για αποκατάσταση μετά την προπόνηση.

Διαβάστε περισσότερα για τα γαλακτοκομικά προϊόντα:

Open post
Προφυλακίστηκε ο 40χρονος που κατηγορείται ότι αποπλάνησε ανήλικη -Τι ισχυρίζεται

Προφυλακίστηκε ο 40χρονος που κατηγορείται ότι αποπλάνησε ανήλικη -Τι ισχυρίζεται

Προφυλακίστηκε ο 40χρονος που συνελήφθη επ’ αυτοφώρω μετά από επιχείρηση των αστυνομικών της Υποδιεύθυνσης Προστασίας Ανηλίκων της Ασφάλειας Αττικής σε ξενοδοχείο ημιδιαμονής με την κατηγορία γενετήσιας πράξης και αρπαγής 14χρονης. 

Σύμφωνα με αξιωματικούς της ΕΛ.ΑΣ, ο 40χρονος που είναι γνωστός της οικογένειας ισχυρίζεται ότι φιλοξένησε την μαθήτρια σε ξενοδοχείο ημιδιαμονής χωρίς να έχουν κάποια σεξουαλική επαφή αφού την συνάντησε εκτός σπιτιού το βράδυ του Σαββάτου.

Τι οδήγησε στην σύλληψη του 

Οι ίδιες πηγές αναφέρουν στο Skai.gr πως ο κατηγορούμενος συνελήφθη τα ξημερώματα της Κυριακής στο ξενοδοχείο ημιδιαμονής που βρισκόταν με την μαθήτρια, μετά από από φωτογραφία που ανέβασε η ίδια στα social media την οποία είδε η μητέρα της και κάλεσε τις αρχές. 

Δείτε όλες τις ειδήσεις

Πηγή: skai.gr

Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις



Source link

Open post
Οι 13 ξεχωριστές «πράσινες» στιγμές του 2021

Οι 13 ξεχωριστές «πράσινες» στιγμές του 2021

Το 2021 είναι θέμα ωρών να μας αποχαιρετήσει οριστικά και αμετάκλητα. Ακόμα ένα έτος γεμάτο με μπόλικες συγκινήσεις, χαρές και λύπες, επιτυχίες και αποτυχίες, θα τοποθετηθεί στο χρονοντούλαπο της ιστορίας.  

ΟΛΟ ΤΟ ΡΕΠΟΡΤΑΖ ΕΔΩ

Πηγή: PAOPANTOU

Ακολουθήστε το Skai.gr στο Google News
και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις



Source link

Posts navigation

1 2 3 4
Scroll to top